La pleine saison du Mont d'Or ne peut s'écouler sans nous. Nous avons donc saisi avec joie le prétexte de ce dîner de 31 pour nous offrir la crème des fromages.
Ingrédients (pour 2 personnes)
1 beau morceau de Mont d'Or
4 tranches de pain de type Tradition grillées
Quelques feuilles de mâche
Préparation
Disposer les feuilles de mâche assaisonnées (vinaigre balsamique, huile d'olive, poivre, sel) au fond de l'assiette. Faire griller le pain. Placer dessus le Mont d'Or frais.
Pas besoin de dire cheese, vous sourirez spontanément dès la première bouchée.
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