lundi 16 juin 2014

Pétales de fraise


Ces quelques pétales de fraise commencent la semaine tout en douceur. Légèreté, simplicité, goût : une petite subtilité culinaire à faire et à refaire.

Ingrédients 
des fraises (autant que nécessaire)

Préparation
Préchauffer le four à 110°C. Trancher finement (pas trop quand même) quelques fraises et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourner 60 minutes jusqu'à ce que les pétales aient durci.


Déguster nature ou trempé dans un soupçon de chocolat noir.

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