Jusqu'au 22 juin partout en France, 100 chefs illustres proposent un de leur plat fétiche pour la modique somme de 15 euros. L'occasion de découvrir la fine gelée au citron de Menton, basilic et chair de tourteau de Jean-Louis Nomicos ou de déguster une escabèche tiède de maquereaux au safran à Saint-Rémy-de-Provence. De notre côté, on hésite encore entre une fricassée de champignons de Montesson, oeuf façon coque et un poulet rôti-purée dont l'apparente simplicité n'amoindrit en rien le potentiel gustatif.
Pour réserver, rendez-vous sur le site de Châteaux et Hôtels de Collection.
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