Nous avons rencontré Carla Traini il y a peu à l'occasion d'un événement Cookworking, projet de cuisine partagée dont nous aurons certainement l'occasion de reparler. Carla est une graphiste originaire de Milan passionnée de cuisine. Elle commence à faire connaître ses talents de cuisinière sur une plateforme de restaurant chez l'habitant mais c'est lors d'un Restaurant Day* que l'histoire Da Carla démarre vraiment. Son brunch fait l'unanimité et soudain une restauratrice lui propose de mettre sa cuisine à disposition pour elle, le dimanche étant le jour de fermeture.
La sauce prend et les dates sont finalement arrêtées. Du 27 avril au 10 août 2014, Carla proposera donc son brunch au Marilou, 8 rue Marie-Louise dans le Xe. Notre hâte est grande et si vous n'êtes pas encore convaincu, regardez plutôt ces images.
Avec en plus une touche de Woos sur les desserts, un seul mot nous vient : perfecto !
Brunch sur place ou à emporter (18€)
*événement qui offre à tous la possibilité d'ouvrir son restaurant le temps d'un jour, le prochain se déroulera le 17 mai.
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