Polenta crémeuse aux épinards & champignons

Voici le plat d'un dîner entre amis qui a bien plu et que nous vous recommandons fortement d'essayer ! C'est délicieux, facile à faire et ça change des "pâtés" de polenta traditionnels.

Muffins chocolat-banane {sans oeufs}

 

Simplement bons. Il faut certes aimer la banane dans les gâteaux pour pouvoir les apprécier mais si c'est votre cas, n'hésitez pas à vous lancer dans la confection de ces petits muffins, moelleux, fondants et très chocolatés. Pour nous, le duo banane-chocolat est vraiment toujours gagnant.

Biscuits au citron, huile d'olive & polenta {vegan & sans gluten}

Un petit burger ? On a beaucoup aimé ces petits biscuits dont les exemplaires bombés ressemblent furieusement à des buns. Avec leur goût de sarrasin citronné, ils se sont très bien accordés avec un peu de fromage blanc et une pointe de confiture...

Granola cake aux flocons d'avoine, raisins secs et sésame {sans gluten & sans oeufs}

Voici un cake bien énergisant parfait pour le petit déjeuner, avant le sport ou pour parer au coup de mou de 16h. Doré et croustillant à l'extérieur, doux et moelleux comme un pain d'épices à l'intérieur, il a le goût du reviens-y !